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色胺酸何時吃、怎麼吃?搭配維他命B最有效!

色胺酸怎麼吃
色胺酸何時吃?

色胺酸建議餐後、睡前吃

色胺酸怎麼吃?

搭配牛奶、甜食、B群一起吃,能幫助身體吸收色胺酸

色胺酸是身體很重要的營養素,能從一些食物中攝取,有助於心情愉悅、幫助入睡。

色胺酸何時吃

1. 何時吃色胺酸更有效?

隨餐或餐後

色胺酸保健食品,建議隨餐或餐後吃。

因為補充的色胺酸,大部分會滯留在腸道,身體只能運用少部分的色胺酸。

當攝取甜食、米飯,等高碳水化合物的食物時,會使血糖上升、胰島素分泌,有助於蛋白質、胺基酸養分的吸收,也包含了色胺酸。

也能在睡前的時候,搭配一些牛奶或甜食,也能達到類似的效果。

2. 不推薦何時吃?

色胺酸不要在餐前吃

雖然色胺酸很少副作用,但色胺酸有可能會輕微減少食慾。

餐前使用色胺酸,可能會讓您的正餐吃不下,這並不是我們所希望的。

每天所需的營養素,主要來自於規律的三餐,才搭配輔助保健食品。

因此,只要在餐後吃色胺酸,就能解決降低食慾的問題了。

色胺酸要搭配什麼?

維他命B群

  1. 維他命B6幫助色胺酸轉變成菸鹼素
  2. 維他命B6有助於維持胺基酸正常代謝
  3. 維他命B6增進神經系統的健康
  4. 維他命B12增進神經系統的健康

那可以只補充維他命B6或B12嗎?

建議以「維他命B群」的方式補充。所有的維生素B,共有12種以上,每一種都會互相影響吸收、作用。一般情況下,一起補充B群才會有更好的效果。

富含色胺酸的食物

一定要吃色胺酸保健食品嗎?不一定。

色胺酸來自於食物之中,雖然食物中的色胺酸含量較少,但均衡的飲食之下,仍然能攝取到充足的色胺酸。

您一定有過這種經驗:當飽餐一頓時,總是感受到滿滿的幸福感,或充滿了睡意。

富含色胺酸的食物,以「蛋豆魚肉類」為代表,小魚乾、雞肉、牛奶、豆腐都是不錯的選擇;「堅果類」以葵花子、芝麻、南瓜子為首選,不僅色胺酸,也富含維他命B群。

色胺酸食物含量(mg/100g)
小魚乾540
蝦米524
雞胸肉200
全脂鮮乳6
黃豆531.6
葵花籽346.7
腰果381.6
芝麻375.8
乾酪602.1
衛生福利部-食品營養成分資料庫(新版)

以上衛生福利部的食物營養資料,能檢視自己補充色胺酸食物的情況。

飲食的均衡相當有助於心理健康,況且,現代人的生活壓力大、飲食不均衡,補充心理保健所需的營養素,更顯得重要。

曬太陽

除了飲食以外,還要多曬曬太陽!

雖然尚未完全了解陽光與憂鬱症的關係,但是陽光似乎能影響血清素水平。

最佳的例子是:季節性憂鬱症(Seasonal affective disorder,SAD)。因冬天的日照時間變短,容易產生憂鬱的傾向與症狀,例如:失眠、沮喪、焦慮等等。

了解更多:一到冬天就莫名憂鬱?5種方法讓你擺脫冬季憂鬱症

因此,除了均衡飲食、補充營養之外,當陽光明媚的好天氣時,多曬曬太陽、規律運動,也對心理保健相當有幫助喔!


參考資料:


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