色胺酸建議餐後、睡前吃
搭配牛奶、甜食、B群一起吃,能幫助身體吸收色胺酸
色胺酸是身體很重要的營養素,能從一些食物中攝取,有助於心情愉悅、幫助入睡。
色胺酸何時吃
1. 何時吃色胺酸更有效?
隨餐或餐後
色胺酸保健食品,建議隨餐或餐後吃。
因為補充的色胺酸,大部分會滯留在腸道,身體只能運用少部分的色胺酸。
當攝取甜食、米飯,等高碳水化合物的食物時,會使血糖上升、胰島素分泌,有助於蛋白質、胺基酸養分的吸收,也包含了色胺酸。
也能在睡前的時候,搭配一些牛奶或甜食,也能達到類似的效果。
2. 不推薦何時吃?
色胺酸不要在餐前吃
雖然色胺酸很少副作用,但色胺酸有可能會輕微減少食慾。
餐前使用色胺酸,可能會讓您的正餐吃不下,這並不是我們所希望的。
每天所需的營養素,主要來自於規律的三餐,才搭配輔助保健食品。
因此,只要在餐後吃色胺酸,就能解決降低食慾的問題了。
色胺酸要搭配什麼?
維他命B群
- 維他命B6幫助色胺酸轉變成菸鹼素
- 維他命B6有助於維持胺基酸正常代謝
- 維他命B6增進神經系統的健康
- 維他命B12增進神經系統的健康
那可以只補充維他命B6或B12嗎?
建議以「維他命B群」的方式補充。所有的維生素B,共有12種以上,每一種都會互相影響吸收、作用。一般情況下,一起補充B群才會有更好的效果。
富含色胺酸的食物
一定要吃色胺酸保健食品嗎?不一定。
色胺酸來自於食物之中,雖然食物中的色胺酸含量較少,但均衡的飲食之下,仍然能攝取到充足的色胺酸。
您一定有過這種經驗:當飽餐一頓時,總是感受到滿滿的幸福感,或充滿了睡意。
富含色胺酸的食物,以「蛋豆魚肉類」為代表,小魚乾、雞肉、牛奶、豆腐都是不錯的選擇;「堅果類」以葵花子、芝麻、南瓜子為首選,不僅色胺酸,也富含維他命B群。
色胺酸食物 | 含量(mg/100g) |
---|---|
小魚乾 | 540 |
蝦米 | 524 |
雞胸肉 | 200 |
全脂鮮乳 | 6 |
黃豆 | 531.6 |
葵花籽 | 346.7 |
腰果 | 381.6 |
芝麻 | 375.8 |
乾酪 | 602.1 |
以上衛生福利部的食物營養資料,能檢視自己補充色胺酸食物的情況。
飲食的均衡相當有助於心理健康,況且,現代人的生活壓力大、飲食不均衡,補充心理保健所需的營養素,更顯得重要。
曬太陽
除了飲食以外,還要多曬曬太陽!
雖然尚未完全了解陽光與憂鬱症的關係,但是陽光似乎能影響血清素水平。
最佳的例子是:季節性憂鬱症(Seasonal affective disorder,SAD)。因冬天的日照時間變短,容易產生憂鬱的傾向與症狀,例如:失眠、沮喪、焦慮等等。
因此,除了均衡飲食、補充營養之外,當陽光明媚的好天氣時,多曬曬太陽、規律運動,也對心理保健相當有幫助喔!
參考資料:
- 衛生福利部-國人膳食營養素參考攝取量
- Association between vitamin b12 levels and melancholic depressive symptoms: a Finnish population-based study.
- Effects of serotonergic agents on plasma prolactin levels in pyridoxine-deficient adult male rats.
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